Cikkek

Kövesse asztro-híreinket a blogunkon!
Olvasd hetente frissülő cikkeinket!

A hét legmágikusabb receptje

Dátum: 10.10.2018

A hét legmágikusabb receptje: Sütőtökkrémes csiga

A hét mágikus receptjének egy igazi őszi, októberi ételt választottunk. Sokan imádják a sütőtököt, és a sütőtökös ételeket, sütiket. Sőt van, aki szívesen fogyasztja csak magában a sütőtököt egy kis fahéjjal mágiázva.

Olyan recepteket néztünk, amik picit eltérnek a megszokottól, és esetleg megszerettetik azokkal is a sütőtököt, akik egyébként nem szívesen fogyasztják.

Szerintünk ez a mágikus recept a legjobb októberi süti, könnyen elkészíthető. Egyszerű de mégis különleges.

 

Küldd el nekünk a kedvenc receptedet Facebook üzenetben, és a jövő héten lehet, hogy pont a te recepted jelenítjük meg! A legjobb recept egy ingyenes visszahívást is kap! ITT megtalálod oldalunkat!

 

  • Hozzávalók:

A tésztához:

– 600 g liszt

– 1 élesztő

– 130 g cukor

– 1 kiskanál só

– 1 kiskanál fahéj, de inkább ízlés szerint

– 80 g vaj

– 2 tojás

– 3 deci tej

– 1 evőkanál olaj

A krémhez:

– 500 g sütőtök püré

– 10 deka cukor

– 1 kiskanál fahéj

– 1 kiskanál szegfűszeg

A tetejére:

 

  • tojássárgája
  • 20 g porcukor

 

 

  • Elkészítés:

 

  • A tészta:

Felolvasszuk a vajat. A lisztet, élesztőt, cukrot, sót és a fahéjat összekeverjük. A tojást és a tejet habosra keverjük a vajjal. Majd a 2 tálban lévő keveréket összedolgozzuk és kb. 10 percig gyúrjuk.

Ezután másfél órát hagyjuk kelni, meleg helyen. Miután megkelt, kinyújtjuk, kb. fél centisre.

 

  • Krém készítése:

A sütőtököket felszeleteljük, majd tepsiben kb. 45 percig sütjük. Miután kihűlt, pépesítjük. Hozzáadjuk a porcukrot és a fűszereket, és rásimítjuk a kinyújtott tésztára.

Feltekerjük a tésztát, majd felszeleteljük úgy, hogy meglegyen a csiga forma.

Mindegyiket megkenjük tojássárgájával.

Kb. 20-25 darab jön ki belőle.

200 fokon kb. 15 percig sütjük.

 

Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.

 

Ha tetszett a recept, készítsd el a nyár sztár receptjét is:

Újabb mágikus receptet találsz ITT!

 

Karácsonyra is készülünk már, ez a süti szerencsét hoz a családnak! ITT megnézheted!

Hagyj hozzászólást

*